后山很快就到了,我站在山头上粗略扫了一眼。
“山上的东西的确被摘得差不多了,但也并不是一根草都不剩嘛。”
忽然,眼前闪过一片绿色。
“是苋菜。”
我伸手要摘,石头连忙跑过来拦住我。
“姐,奶奶说这有毒,不能吃。大壮家就是吃了这个菜,拉了好几天肚子。”
“马齿苋的确不能直接吃,得焯水去除草酸。大壮家吃的时候没焯水吧?”
“草酸是啥?还有那个什么……水?”
“焯水。”
我蹲下去。
“野菜身上有保护自己的毒素,水煮几分钟再泡一泡,它们身上的毒就没有了。”
“相信姐,今天肯定能让你们俩吃饱。”
我又指向山坡另一侧。
几株灰绿植物趴在地上,叶子厚,边缘泛红。
“那边也有。摘这两种,有多少摘多少。”
二丫小声问。
“姐,这个也能吃?”
“能,马齿苋和荠菜都是好东西。”
我蹲下来开始摘。
“马齿苋焯水凉拌,荠菜可以煮汤。”
石头挠挠头。
“姐,你咋知道这么多?”
我把野菜扔进竹筐。
“跟咱爷学的,那时候你还没出生呢。”
二丫的小手伸过来帮忙,竹筐很快装了小半。
“二丫,石头。我们再往里面走走,说不定有其他的收获呢。”
钻进林子,我扫着地面,忽然停住。
一丛藤蔓缠在老树根上,叶子像手掌,根茎鼓鼓地露在外面。
“居然是野山药。”
我蹲下去扒土,石头凑过来看。
“姐,这个咋吃?”
“蒸着吃烤着吃都行,跟米饭一样顶饱。”
我拿出小铲子开始刨土。
“石头你去找根棍子,咱们得把土松一松。里面看着能有十来根呢。”
挖完山药,我拍掉手上的土,笑了。
“这山药好,够我们吃好几顿了。”