到了后厨,我抬手直接掀开了筐面上盖着的稻草。
一瞬间,鲜活的水汽混杂着浓郁的鲜味扑面而来。
竹筐里的大黄鱼通体金黄,鱼鳞完整透亮,鱼尾还在轻轻摆动,生机十足。
另一筐的红膏青蟹更是惊艳,每一只都壳硬爪壮,沉甸甸的蟹壳边缘透着饱满的绯红,隔着壳都能看见满溢的蟹膏,只只肥硕饱满,品相堪称顶级。
此刻后厨里几名厨子正忙着备菜,余光瞥见筐里的水产,瞬间全都停下了手里的活,一脸惊愕地快步围了上来。
主厨瞪大双眼,满脸震惊:“我的天!这是野生大黄鱼?品相也太好了吧!现在市面上根本见不到这么新鲜的!”
旁边的帮厨也连连惊叹,伸手小心翼翼凑近打量:“还有这青蟹!全是满膏的母蟹,肉质紧实、膏黄饱满,这可是上等硬菜,妥妥的宴席顶配货!”
“难怪人家能跟老板直接对接供货,这货源质量,整个县城都挑不出第二家!”
众人围着竹筐不停赞叹,议论声此起彼伏,满眼都是稀罕和惊喜。
一旁的采购姑娘彻底看呆了,愣了好几秒才回过神,脸上满是愧疚,不好意思地看着我:“大哥,真是对不住啊,是我太武断了,还以为你今天没拿到好货,没想到你直接拿出了压箱底的硬货,是我眼界浅了。”
我摆了摆手,语气淡然:“没事。”
姑娘当场爽快结账,足足给了我一千块现款,让我下次一定还来她家酒店,她给的价格绝对是最高的。