面粉，鸡蛋，糖，这些东西，家裏都已经有了。
她需要买的就只剩下牛奶，酥油，果脯干，还有其他的一些东西。
本以为牛奶可能不好买到，没想到去街上逛了一圈下来，苏小暖才发现，这裏不只有酥油，还有乳酪，会吃牛奶的人已经很多了。
看来是她小看百姓们的智慧了。
家裏人从来没买过这些，可能也是因为没尝过，所以不知道很好吃吧。
苏小暖干脆去“王家乳酪”这家铺子裏买了不少东西回来。
有糖蒸酥酪，扣碗酪，红豆奶酪，香浮乳酪等等。
每一样东西的卖相都很好看，价格自然也要比平常的小吃贵上一些。
如今天气虽然没有之前那么冷了，但也完全算不上热，买回来也能放一阵子，不用急着吃完。
刚回到家，苏小暖就迫不及待地尝了一份。
白白嫩嫩的乳酪看上去跟豆腐似的，轻轻晃动便会轻颤，看得人心生欢喜。
这是用牛奶和醪糟做成的，吃起来不仅有浓浓的奶香，还有淡淡的酒味。半固态的乳酪入口即化，冰冰凉凉的清甜味道溢满唇齿，入喉之后回味无穷，满口都是醇香。
在滑嫩的乳酪上面，撒上坚果和果干，味道会更加有层次。
吃完别人的，她也该撸起袖子亲手做蛋糕了。
前世她就有做蛋糕的经验，这裏虽然没有烤箱，但她有信心把蛋糕给做出来。
尝试了七八次之后，苏小暖终于可以完美地控制好火候了。
还好她买的材料多，不怕失败。
掌控好火候，后续的事情就简单起来了，没多久一个圆圆的臺子形状的蛋糕就出炉了。
这是最简单的蛋糕形状，她目前还做不出来覆杂的。
“呼，成了。”家裏没有那么大的盘子，只能把蛋糕暂时放在用来蒸东西的木屉上。
她估摸着，这个大小应该跟前世的六寸蛋糕差不多，再加上从外面买的不少乳酪美食，怎么都够一家人吃的了。